2019年10月20日傍晚，华灯初上，秋夜微凉。国科大MBA葡萄酒协会在“壳内空间”举办了一年一度的葡萄酒专场品鉴活动。本次活动由葡萄酒协会会长郭科文发起，多位副会长协助配合共同组织，并有幸邀请到MBA中心主任许健老师与大家共品美酒，深度交流。
活动开始，郭科文会长为大家讲解葡萄酒的悠久历史和身后的文化底蕴。从遥远的古罗马时期到如今的全球风靡；从初期的栽种采集到后期的酿造成品；从醒酒初期的含苞待放到倒入杯中的芳香迷人。会长的讲解让大家更好地了解到每一种葡萄酒背后的故事。
前期的基本介绍之后，就进入大家翘首以盼的品尝时刻。本次品鉴活动共准备了10种不同类别的葡萄酒。大家按照观色，闻香和品尝三步骤，共同开启了一场品酒之旅。活动上，不仅有来自法国名庄的赤霞珠，也有我国长白山自产的佳酿。不同的风味，不同的口感，大家都认真品尝、互相交流各自的体验。
“酒逢知己千杯少”，在欢声笑语中，本次葡萄酒品鉴活动也落下了帷幕。通过活动，大家不仅获得了“国科大MBA葡萄酒协会品酒师入门品鉴课程”的结业证书，更多收获的是干货满满的品酒知识和志同道合的“酒友”。
下一场“甜白葡萄酒品鉴会”正紧锣密鼓地筹备着，期待与大家再次相遇。
（文/侯佳祺 图/党婧）
